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L’intolérance au Gluten_Partie 1

 

 

La maladie coeliaque est une maladie chronique de l’intestin déclenchée par la consommation de gluten. La maladie se manifeste principalement par des symptômes digestifs (diarrhée, douleurs, ballonnements…).

 Elle est aussi appelée  intolérance au gluten. Il est très important de faire la différence entre la maladie coeliaque et la sensibilité au gluten. La maladie coeliaque a...

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